OM DANMARK MOD MADSPILD

Danmark Mod Madspild er en frivillig aftale for virksomheder og organisationer, hvor man forpligter sig til at forfølge målet om: at halvere madspild i Danmark inden 2030, og reducere fødevaretabet i den danske fødevarebranche.

Hvis vi skal lykkes med at reducere madspild, er det afgørende, at vi ved, hvor meget vi spilder og hvorfor. Når producenter, supermarkeder og restauranter er åbne om deres madspild, kan de vidensdele, samarbejde og inspirere hinanden - og i fællesskab løse det store problem, som madspild udgør i dag.

Meld dig ind i aftalen og få hjælp til at måle og mindske dit madspild.

MEDLEMMERNE

En række stærke danske virksomheder har allerede besluttet sig for at skabe fundamentet for en dansk halvering af madspildet inden 2030.

SÅDAN KOMMER DU I GANG MED AT MÅLE

Et vigtigt første skridt mod at reducere madspild, er at opnå indsigt om det gennem måling.

Medlemmerne af Danmark Mod Madspild har alle forpligtet sig til at måle og indberette deres årlige mængder af madaffald. 

Når vi måler på madaffaldet, inkl. madspild og fødevaretab, er det vigtigt, at vi er enige om, hvordan vi måler og på hvad. Derfor har vi udarbejdet en række vejledninger, som kan hjælpe jer, uanset hvor I er i fødevareværdikæden, med at komme i gang med at måle jeres madaffald. 

VEJLEDNINGER

CASES

Ude i landets fødevarevirksomheder findes der mange effektive og inspirerende indsatser mod madspild. Her får du et indblik i udvalgte virksomheders arbejde med madspild.

Eksemplerne spænder bredt og omfatter både større og mindre indsatser med varierende målgrupper og tematikker. Formålet er at illustrere, at der findes mange forskellige tilgange til arbejdet med madspild.

.