Rapport

Analyse af madspildsfraktioner i affald fra husholdninger

2024
Analyse af madspildsfraktioner i affald fra husholdninger

Rapporten videreanalyserer husholdningsaffald med særligt fokus på udvalgte fraktioner af madspild. Med afsæt i en national affaldskortlægning undersøges, hvordan forskellige typer madspild fordeler sig i rest- og madaffald, herunder specifikke kategorier som madrester, madpakker og oprydning i hjemmet. Аналysen bidrager til en mere detaljeret forståelse af madspildets sammensætning i husholdninger.